Promueven ampliar produccion de leche en provincia Mendez

Tarija – Bolivia.- Con una inversión que supera los 21 millones bolivianos, financiados por Gobernación del departamento de Tarija, los productores de leche de la provincia Méndez promueven la construcción de establos, el mejoramiento del ganado vacuno y la...
Rosillas y el secreto del sabor del queso criollo

Rosillas y el secreto del sabor del queso criollo

El queso de Rosillas es famoso por su sabor, un sabor producto de aspectos tan difíciles de imitar como el pasto del que se alimentan las vacas en esta región de Tarija. “Sí –comenta Orlando Gonzales, uno de los organizadores de la feria-, el queso criollo de Rosillas...
Pil Tarija lanza nueva línea de productos lácteos

Pil Tarija lanza nueva línea de productos lácteos

La gerente general de la empresa de lécteos Pil Tarija, Isabel Awad, dijo que la nueva línea de productos “leche larga vida”, tiene la particularidad de duración del lácteo de más de 30 días, sin necesidad de refrigeración. Señaló que en una primera fase, ingresa al...
La producción de leche se redujo 10 mil litros por día

La producción de leche se redujo 10 mil litros por día

La escasez de forraje y agua para el ganado vacuno provocó un bajón, de 10 mil litros por día, en la producción de leche desde hace dos meses, lo que significa pérdida económica para quienes se dedican a ese rubro, especialmente en Méndez. Anteriormente la producción...